Agrariër Henk Scheele heeft samen met zijn buurman René de Zeeuw een chipsfabriek gebouwd waar de aardappelen van eigen land direct verwerkt worden tot heerlijke chips. Omdat de prijs van aardappelen sterk varieert is het elk jaar onzeker hoeveel je als aardappelboer verdient. In de supermarkt zie je deze grote prijsverschillen niet. Daarom besloten de twee mannen van hun duurzaam geteelde aardappelen zelf chips te maken. Een prachtig voorbeeld van een wel heel korte keten! De Hoeksche Chips is te vinden in speciaalzaken en verschillende supermarkten.

Neem een chippie en een kijkje!