donderdag 7 april 2022 |
 11:00 uur

Hamburger van Zeeuwse veldbonen bij Meatless

Ooit begonnen als vleesverwerkingsbedrijf, nu na 15 jaar een geheel plantaardig verwerkingsbedrijf. Door middel van Zeeuwse veldbonen, tarwe en quinoa bootst Meatless vlees- en visstructuren na en is daarmee een succesvolle leverancier geworden op de vegetarische en plantaardige markt. Het bedrijf maakt halffabrikaten vervaardigd voor voedselproducenten die er weer vleesvervangers van maken. Zo’n 3 miljoen kilo gaat er jaarlijks de deur uit. De gewassen die Meatless gebruikt voor haar producten, zoals de favaboon, worden merendeels lokaal geteeld, op Nederlandse landbouwgrond. Sinds Jos Hugense het bedrijf in 2005 oprichtte, wonnen ze de Zeeuwse Pioniersprijs en zijn ze genomineerd geweest voor de Emergo Publieksprijs. Meatless wordt gerund door een gespecialiseerd team, en wordt nu ook internationaal breed erkend. 

Locatie: Meatless, Gebroeders Spykerstraat 1, Goes